大家好 ，酿辣酿辣今天给各位分享酿辣椒的椒的家常椒的家常家常做法的一些知识 ，其中也会对客家酿辣椒的做法做法家常做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，酿辣酿辣如果能碰巧解决你现在面临的椒的家常椒的家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法做法现在就马上开始吧 ！酿辣酿辣
本文目录
原料：猪肉、青椒 、做法做法香葱 、酿辣酿辣生粉 、椒的家常椒的家常盐 、做法做法香油 、酿辣酿辣胡椒粉 、椒的家常椒的家常生抽、做法做法调味鲜适量
做法 ：1、准备好所有食材 ，先将猪肉洗净剁成肉泥 。
2 、在肉泥加香葱 ，盐 ，生抽 ，十三香 ，胡椒粉 ，生粉拌匀。
3 、把青椒数个洗净 ，切成两半去籽，切好的辣椒酿进肉泥 ，码在碗里 。
4 、起锅 ，倒入适量的水，把处理好的辣椒放进蒸锅 ，开始蒸制，蒸熟 ，淋上香油即可。
1.在猪肉馅中混入鸡蛋 ，葱和少量生抽（3滴）
2.洗净辣椒从中切开 ，去丝去籽
3.把肉馅填入辣椒槽内，填平
4.热锅热油，同时调汁：醋 ，糖和生抽的比列是2:2:1
5.在锅里放入辣椒 ，有肉的一面向上
6.等辣椒一面煎的皮起皱 ，煎带肉的一面 。注意 ，在翻面的时候要小心，不然肉和椒会分离
7.两面煎好后放入调料和热水（水没过食材） 。如果想吃的带劲一点，可以开锅盖小火煮 ，但是需要经常翻面 。如果想吃的软呼一点 ，就盖上锅盖 。两种方法都需要在水快干的时候加大火 ，翻面 。起锅
主料:
肉馅260克
辅料:
辣椒15个
小葱适量
生米花适量
蚝油适量
鸡精适量
豆豉适量
步骤 ：
1·用水果刀沿着辣椒把切一圈 ，然后拿着把轻轻一提就连着辣椒籽一起出来了 。
2·肉馅里放入小葱 、蚝油 、淀粉、鸡精、一点点盐 、拌匀 。
4·这是打油茶用的生米花 ，倒入开水先洗两遍再用开水泡三分钟，把水沥干 ，加入肉馅里拌匀 。
5·拿筷子挑起肉馅像这样酿入辣椒里 ，在往里酿的时候用筷子插几下 ，目的是让它更紧实些。
6·到口上的时候就是这样平再就可以了 ，不要超过辣椒的边 。
7·锅中放油烧红后再放入辣椒 ，像这样大头朝下 。
8·等煎黄后再把它们放倒，辣椒四周都煎黄即可 。
9·放入豆豉和大蒜头 、一点点盐 、蚝油适量 、鸡精适量 、水适量 。
10·稍焖一会就可以了 。
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦！
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